胡椒和木姜子是一種東西嗎-tft每日頭條

胡椒和木姜子是一種東西嗎

生活更新时间:2025-03-16 17:53:13

它們是同一種東西。山胡椒又名木姜子、山蒼子、畢澄茄、山雞椒，為樟科木姜子屬的珍貴芳香油料小喬木。

胡椒和木姜子是一種東西嗎（山胡椒和木姜子有什麼區别）1

山胡椒果實富含揮發性芳香油，經蒸餾、壓榨可獲取山胡椒油。從山胡椒油中可提取檸檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，從山胡椒油中可提取檸檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，亦可用于制皂。山胡椒的花、果、根皮極香，是調味佐料。

胡椒和木姜子是一種東西嗎（山胡椒和木姜子有什麼區别）2

木姜子和山胡椒之間沒有明顯區别，因為木姜子和山胡椒是不同地區的人，對同一種植物果實的不同叫法就像一個人有大名也有小名一樣，它們都是胡椒科植物木姜子的成熟果實，這種植物果實中含有大量的植物油脂。

山胡椒是一種野生落葉小灌木，它也一種功效出色植物，山胡椒主要分布在中國，山東，浙江，江西以及河南等地的山地與丘陵地帶，這些地區的灌木叢是它的主要生長地，它全年都能采收，采收以後能鮮用也能曬幹。

胡椒和木姜子是一種東西嗎（山胡椒和木姜子有什麼區别）3

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