1、放入冰箱冷藏室,草莓碰到水就很容易爛掉,不易保存,草莓最好是吃之前再清洗。如果買回來的草莓沒有馬上吃,隻要不碰到水又密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品質很好,可以放5天左右。若是想保存更久一點,可以放入冰箱冷凍室,做成凍草莓保存。
2、挑選草莓時可從外觀着手,選擇顔色鮮紅、蒂頭葉片鮮綠、表皮籽分布平均且無損傷腐爛者。若是外表白色的部分過多或帶青色,都表示尚未成熟,不宜購買。
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