蒜苗,又叫青蒜。大蒜的花苔,包括花莖和總苞兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞,内含發育不全的花序。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35厘米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達百分之七十,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對它有"葷中之素"的說法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出産和銷售。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!