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蒜苗炒鴨胗做法

美食 更新时间:2024-12-15 19:54:05

  1、材料:蒜苔,鴨胗,料酒,雞精,鹽,蒜蓉醬,幹辣椒,蔥姜。

  2、鴨胗去筋、膜,放入加有料酒、蔥姜的沸水中煮30分鐘,撈出放涼後切片。

  3、蒜苔洗淨切段。

  4、起油鍋,放入幹辣椒蒜蓉醬炒香,下苔煸炒後倒入切片的鴨胗,加鹽、雞精調味後炒勻即可。

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