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山東特産有哪些土特産

生活 更新时间:2024-09-27 20:32:45

  1、德州扒雞是德州的著名特産,它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點而聞名,有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的曆史,早在明代,德州城内及水旱碼頭上,即有叫賣燒雞者。1692年(清康熙三十一年)扒雞面世。1702年康熙皇帝南巡駐跸德州,下榻與其少時的老師著名詩人田文家,嘗到了州城名産——五香脫骨扒雞,龍顔大悅。從此,德州扒雞做為貢品進入宮廷。乾隆年間,扒雞制作藝人被召進皇宮禦膳房,從而德州扒雞名揚天下。

  2、泰山小白梨是梨的一種,又稱泰山美人梨,主産于泰山北麓。該品種成熟早,果型端正,色澤美觀,皮薄肉嫩,汁多香甜,含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素及多種維生素,具有清心潤肺、以成熟期早、品質好而受到國際市的青睐。年出口量一直穩定在500-700噸之間。泰山小白梨,對促進人的身體健康非常有益。

  3、煙台蘋果是以煙台轄區内的長島縣、龍口、萊陽、萊州、蓬萊、招遠、栖霞和海陽等地栽培的蘋果。煙台蘋果栽培曆史悠久,是中國蘋果栽培最早的地方。1871年西洋蘋果引進煙台,有140多年的曆史,被稱為中國現代蘋果的發源地。煙台氣候和環境條件非常适宜蘋果生長,被農業部确定為中國蘋果優勢産區,煙台蘋果以“果形端正、色澤豔麗、果肉甜脆、香氣濃郁”享譽國内外。是煙台市的區域公用品牌。

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