近日,消費者報道向權威第三方檢測機構送檢了10款自熱火鍋。測試結果顯示10款自熱火鍋的食材均檢出亞硝酸鹽。
測試結果顯示:①10款自熱火鍋的食材均檢出亞硝酸鹽,統一、莫小仙含量較高。②此外,在今麥郎、百草味、海底撈、德莊、小龍坎5款火鍋底料中檢出可疑緻癌物3-MCPD。
那麼,亞硝酸鹽是防腐劑的一種,很多食品裡面都會添加的,隻要不超過标準就即可。
亞硝酸鹽的添加量,國标蔬菜制品亞硝酸鹽含量為20mg/KG,3-氯-1,2-丙二醇 液态調味料 含量0.4mg/KG,固态調味料 1mg/kg。
所以圖上的那些完全都合格。
現行的GB2762-2017規定蔬菜及蔬菜制品亞硝酸鹽限量是20mg/kg,這幾款自熱小火鍋的亞硝酸鹽含量都是合格的,放心吃吧,别天天吃頓頓吃就行。
這些你吃過多少呢?反正我吃過不少品牌的自熱鍋。畢竟出遠門,這些東西可省了我不少事呢。
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