做法:
1、大米提前用溫水泡,涼水用電飯鍋燒開;
2、加入棗、泡好的大米,加幾滴花生油;
3、高檔10分鐘,改低檔。
4、用木勺不停攪拌,20分鐘即好。
這樣熬出的粥粘稠口感好,營養損失還小。
自來水中氯能破壞大米中B族維生素,故要水開再放大米
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