三文魚屬深海魚,它們富含Omega-3不飽和脂肪酸,蛋白質含量很豐富。是全球都在推薦的健康食物。
但是我們需要注意一點,過猶不及這件事。千萬不要覺得好東西就要多吃。
其實,很多美食食譜裡,都有提到三文魚,但是請注意:分量都很少。
如果是100克三文魚,切刺身出來,不過是五六片,熱量210卡。也就是說,如果你愛吃三文魚刺身,
可以吃很多的話,一頓飯往往就可以吃去一天的熱量。
三文魚是補充蛋白質和不飽和脂肪酸的佳品,但我們每天攝入的脂肪酸和蛋白質的量是需要控制的,不是越多越好。
其中一個風險就是攝入這麼多蛋白質後給腎髒代謝帶來的負擔。如今得痛風的人很多,而且年齡逐漸年輕化。還有很大一部分人有高尿酸,這些都是長期攝入過量蛋白質的結果。
此外,深海魚的風險就是,它們都是含汞食物,尤其是野生深海魚類,含汞量更加無法控制。所以,小朋友和孕婦的深海魚食用量是必須要嚴格控制的。
美國心髒協會推薦的三文魚食用量是每周不超過兩次,每次不超過200克。
大家在控制量的範圍内食用,還是很健康的哈!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!