晚上找了個蒼蠅館,和盆友小聚。有盤菜,叫尖椒栗子炒雞。
疫情期間, 生意不好,流水不多,可能雞放得時間有點長,嘗嘗多少有點異味。
餐館老闆娘,像在減肥,都麻杆了,臉一拉,更長,過來不認帳,說這叫怪味雞。
雞有異味,尖椒又辣,大家最後隻勉強吃了幾塊栗子,仍舊覺得味道很美,樂不可支。
人這輩子,就是一場五味雜陳的宴席,能不能分享到快樂,不單單在于山珍海味還是粗茶淡飯,還在心靈、在感受、在于自己煎炒烹炸。
栗子的營養價值雖高,也要食用得法。選購栗子不能一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的,有可能經過了化學處理。
栗子的用途多,其中還可入藥。中醫說,内卷外鬥,人困馬乏,容易腰酸腿疼,如果每天生吃三五粒,粒粒細嚼五分鐘,然後慢咽,一周内便有奇效。
有興趣的老鐵們,不妨一試。
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