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家庭版上校雞塊怎麼做好吃又簡單

生活更新时间:2025-01-07 12:18:26

家庭版上校雞塊怎麼做好吃又簡單（新手上校雞塊就這麼做）1

By 何小白Cathy

用料

雞胸肉一塊
鹽适量
玉米澱粉三勺
雞蛋 1個
白糖一小勺
五香粉适量
清水适量
蒜泥适量
白胡椒粉适量
面粉兩勺

做法步驟

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1、雞胸肉切成丁，然後再剁成肉泥，剁到差不多的時候可以加入蒜泥一起再剁一會兒，然後放入碗裡，加入鹽，五香粉，白胡椒粉，白砂糖，生粉攪拌至粘稠。如果家裡有破壁機的，直接全部材料放進去，一鍵到位

家庭版上校雞塊怎麼做好吃又簡單（新手上校雞塊就這麼做）3

2、把攪拌好的肉泥分開，定型，放冰箱裡冷凍一小時。

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3、從冰箱取出冷凍好的雞肉塊

家庭版上校雞塊怎麼做好吃又簡單（新手上校雞塊就這麼做）5

4、調個糊糊，兩勺面粉，一個雞蛋，适量白胡椒粉，少許鹽，少許白糖，加入适量清水攪拌均勻。水不要一下子加太多，如果太粘稠了，可以再往裡加水，一點點來。

家庭版上校雞塊怎麼做好吃又簡單（新手上校雞塊就這麼做）6

5、攪拌好的糊糊放一邊，起油鍋，燒到油熱了，給雞肉塊裹一層糊糊，放進去煎。當然也可以直接選擇油炸，就是比較費油。油炸的應該更好吃一點。如果是煎的話，要看着點，适時翻面，炸到兩面金黃酥脆就可以了。

家庭版上校雞塊怎麼做好吃又簡單（新手上校雞塊就這麼做）7

6、成品，有些許醜，但味道真的，太棒了好麼

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7、咬一口

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8、可以配上李錦記的酸辣醬，嗯，肯德基的味道，來了

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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