什麼是混凝土的和易性？
和易性是指混凝土拌合物能保待其組成成分均勻，不發生分層離析、泌水等現象，适于運輸、澆築、搗實成型等施工作業，并能獲得質量均勻、密實的混凝土的性能。
和易性包括流動性、粘聚性和保水性三方面的含義：
流動性是指混凝土拌合物在自重或機械振搗力的作用下，能産生流動并均勻密實地充滿模型的性能。粘聚性是指混凝土拌合物内部組分問具有一定的粘聚力，在運輸和澆築過程中不緻發生離析分層現象，而使混凝土能保持整體均勻的性能。保水性是指混凝土拌合物具有一定的保持内部水分的能力，在施工過程中不緻産生嚴重的泌水現象的性能。
怎麼測定混凝土的和易性？
目前，還沒有能夠全面測定混凝土混合料和易性的方法，通常是測定其流動性，再憑經驗判斷其粘聚性和保水性。
測定混凝土的流動性最常用的方法是坍落度法。
測定時，将混凝土混合料分三層裝入标準尺寸的圓錐坍度筒中，每裝一層，用直徑為16㎜的搗棒垂直而均勻地自外向裡插搗25次，三層搗完後，将筒口混合料刮平，然後将筒垂直提起，放在一旁，這時混合料便由于自重而發生坍落現象，量出向下坍落的尺寸(㎜)，就叫坍落度。坍落度愈大，表示混凝土的流動性愈大。
在做完坍落度試驗後，可以同時觀察混凝土的粘聚性、保水性。如果混凝土表面不出現過多的水分，說明保水性好。并可用搗棒從側面輕輕敲擊混合料，粘聚性好的混凝土，在敲擊下不會松散崩塌。
坍落度試驗隻适用于塑性混凝土和低塑性混凝土；對于幹硬性混凝土，則常常采用測定工作度的方法。需要使用維勃稠度儀測定其工作度。
操作要點：
混凝土拌合物分三層裝入，每層插搗25下。搗完後抹平，垂直平穩地提起坍落度筒。把透明圓盤轉到混凝土試體上方并輕輕落下使與混凝土頂面接觸。同時開啟振動台和秒表，記下透明圓盤的底面被水泥漿布滿所需的時間，混凝土拌合物分類見:分類坍落度(㎜)幹硬度(s)幹硬性060～120半幹硬性030～60低塑性10～5015～30塑性50～1505～15流動性>150-對混凝土坍落度或工作度大小的選擇，要根據成型的方法、截面大小、鋼筋疏密程度來決定。
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