1、準備2小包烏江榨菜鮮爽菜絲)120克。
2、新鮮鱿魚須切成2厘米長小段焯水待用。
3、紅椒,生姜,大蒜,蔥切絲待用。
4、炒鍋加熱倒入山茶油,放入姜絲,大蒜煸出香味。
5、放入焯好水的鱿魚須翻炒。
6、待鱿魚須炒至金黃色後放入準備好的烏江榨菜,紅椒絲繼續翻炒。
7、淋入料酒,香油,雞精,生抽,鮮蔥翻炒勻後裝盤。
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