如何炖雞腿又嫩又好吃-tft每日頭條

如何炖雞腿又嫩又好吃

美食更新时间:2024-09-09 00:32:03

如何炖雞腿又嫩又好吃?準備好雞腿肉500克一般在外面市場買回來之後，可以當時讓商家給你将雞腿肉處理一下，你或者選擇讓他直接給你砍成塊狀，如果有時間的話，回來自己用小一點的鋒利一點的刀子将雞腿肉全部剔下來也可以，現在小編就來說說關于如何炖雞腿又嫩又好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何炖雞腿又嫩又好吃

準備好雞腿肉500克。一般在外面市場買回來之後，可以當時讓商家給你将雞腿肉處理一下，你或者選擇讓他直接給你砍成塊狀，如果有時間的話，回來自己用小一點的鋒利一點的刀子将雞腿肉全部剔下來也可以。

鍋裡倒入1000ml左右的清水，将火點着，開始燒水。

将雞腿肉直接下過先不用洗。

姜鍋燒開了。等水開了之後，用笊籬将雞腿肉撈出來。

剩下的湯裡面就是雞腿上面的髒東西，這個倘不幹淨還有浮沫，直接拿去倒掉。這樣做上面的步驟，一是洗雞腿肉，二是将雞腿肉去油，三的話，這樣做出來的雞腿肉還至多鮮嫩。

現在我們在燒開一鍋熱水，将雞腿肉再次下鍋煮。

煮第二次的時候，是冷水下鍋。

慢慢的等鍋裡的水燒熱。鍋裡水開了。

雞腿肉炖煮十多分鐘直到軟爛。

第二次雞腿肉下鍋的目的是：第一，将雞腿肉炖煮軟爛。第二，将雞湯純淨的鮮味炖出來。

用勺子舀出一勺子雞湯，上一層金黃色的浮油，像米線裡面的油一樣。

這時候的雞湯是，非常清澈透亮的，裡面沒有雜質。

把雞腿肉盛出來，剩下的雞湯可用來做菜，雞腿肉做什麼都行，可以炖土豆等等，雞腿肉處理完畢！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食舒芙蕾的家常做法
1、食材：低筋面粉15克、蛋清60克、蛋黃30克、牛奶100克、細砂糖30克、香草精3克、無鹽黃油适... 2023-07-13
美食熱幹面調料有哪些
1、芝麻醬2大匙、麻油1大匙、醬油1大匙、醋1大匙、榨菜1大匙、辣椒醬适量、蒜蓉、香菜碎少許、麻油、... 2023-07-13
美食鮑魚怎麼吃
1、将鮑魚泡于冷水中48小時。2、取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回複原狀。3、将幹鮑四周刷洗幹淨... 2023-07-13
美食好吃又容易做的美食
1、豆腐皮蛋。這是一道比較清淡的飲食，首先将兩塊豆腐用鹽水煮熟，然後切成正方形的小塊，大概3厘米左右... 2023-07-13
美食如何做黑胡椒雞塊
1、食材：雞腿2個、雞蛋1個、鹽5g、黑胡椒3g、面粉10g、澱粉10g、食用油适量。2、新鮮的雞腿... 2023-07-13
美食枇杷葉怎麼熬水治咳嗽
1、對于枇杷葉煮水，它是可以治療咳嗽的。一般的可以将枇杷葉用溫水泡上幾分鐘，将葉子裡面的一些灰塵或者... 2023-07-13
美食虎皮雞爪怎麼做好吃
1、雞爪800g，蔥兩段，姜一塊，蒜一頭，辣椒适量。2、鍋裡放清水，用一半姜拍碎放入煮開，放雞爪煮開... 2023-07-13
美食山藥丸子怎麼做好吃
1、主料：豬肉400克、雞蛋1個、鐵棍山藥300克2人份、澱粉30克、鹽3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺... 2023-07-13
美食金針菇培根
1、用料：培根5片，金針菇一捆，蚝油少許，生抽少許，糖少許，胡椒粉少許，牙簽10根。2、金針菇洗淨去... 2023-07-13
美食薄荷葉怎麼吃才好
1、新鮮的薄荷洗幹淨之後切碎，用開水焯一下，放少許的鹽、香油，做成薄荷湯。2、可以用薄荷葉來煎雞蛋。薄荷葉還可以用來煮羊肉、牛肉、魚肉等，起到增香作用。3、薄荷葉可以涼拌，将薄荷葉洗幹淨之後，直接涼拌雞絲或者素拌。4、薄荷葉洗幹淨，曬幹之後，可以用來泡水喝。薄荷的功效與作用：1、提神醒腦，由于薄荷葉的清香，随之帶入到人體内後，能夠緩解緊張的情緒，并且還能幫助人從疲勞的狀态下釋放出來，尤其在晚上還能 2023-07-13
美食檸檬雞爪為什麼不入味
1、檸檬雞爪在制作的過程中，會出現不入味的原因有多種，首先檸檬雞爪的雞爪在腌制之前，需要完全焯熟，要... 2023-07-13
美食黑米稀飯怎麼熬
1、首先，黑米淘洗幹淨，在冷水裡浸泡3小時，因為黑米本身很難煮，所以多泡泡會好煮一些。2、然後，鍋裡... 2023-07-13
美食青團粘牙怎麼解決
1、青團粘牙首先得看用手能不能弄掉，不能的話，建議還是去牙醫那裡用專門的機器。2、青團的做法：（1）... 2023-07-13
美食紅燒丸子的做法
1、豬肥瘦肉300克，青椒50克，鹽4克，醬油，10克，料酒5克,味精3克，白糖5克醋2克，蔥5克姜... 2023-07-13
美食梭子蟹燒熟能放多久
1、梭子蟹燒熟能放6-12小時。2、梭子蟹中含有豐富的蛋白質成分，而且又經過了油鹽的烹饪，因此在一定... 2023-07-13
美食月餅皮最簡單做法
1、第一首先先準備好冰皮月餅粉等用料，然後在冰皮月餅粉中加入水、白油混合攪拌。2、之後揉成面團，另外... 2023-07-13
美食買的新鮮藍莓怎麼保存
1、買回的藍莓全部倒入一個幹淨幹燥的盆裡，挑出壞掉的藍莓，以免滋生細菌。2、如果藍莓上沾有水分，用紙... 2023-07-13
美食麥旋風是什麼
1、麥旋風是麥當勞(McDonalds)推出的一款奧利奧冰淇淋，加入了奧利奧的餅幹屑後攪拌的甜品。2... 2023-07-13
美食螃蟹的營養價值及功效
1、大閘蟹的營養價值是非常高的，大閘蟹當中富含大量的蛋白質和脂肪，含鈣量以及磷元素，鐵元素以及維生素... 2023-07-13
美食圓白菜炒粉絲做法
1、将大白菜洗淨,均勻切成4厘米長的絲。2、将粉絲用溫水泡透,切成段。3、蔥、姜、蒜洗淨,均切成細末... 2023-07-13
美食做最簡單的冰淇淋
1、将雞蛋中的蛋清與蛋黃進行分離。2、用打蛋器将蛋黃打碎、打勻。3、将蛋黃和白糖攪拌均勻。4、将牛奶... 2023-07-13
美食糖水雜果
1、主料：各色水果、木瓜、白糖等，配料：白開水。2、水果有桔子，橙子，猕猴桃，楊桃，梨，葡萄，聖女果... 2023-07-13
美食糯米和玉米能一起煮嗎
1、玉米和糯米一起煮粥健脾益胃助消化，是一道營養豐富的粥。2、玉米含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微... 2023-07-13
美食冒丸子做法和配方
1、配方：豬肉250克、雞蛋1個、澱粉4勺、料酒1勺、生抽1勺、雞汁1勺、鹽2g。2、用料理機打細做... 2023-07-13
美食新手戚風蛋糕的制作方法
1、蛋黃3個、白糖15克、鮮奶50克、玉米油40克、低筋粉60克、蛋白4個、白糖40克、白醋幾滴。将... 2023-07-13
美食缽仔糕的缽仔粉是什麼做的
1、缽仔糕的配方粉是粘米粉或木薯粉加澄粉。2、缽仔糕是廣東地區的漢族傳統糕點小吃，是一種深受年輕人和... 2023-07-13
美食粽子葉是什麼葉子
1、粽葉主要原料：蘆葦葉、箬葉、箸葉等。2、粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材... 2023-07-13
美食牛奶土豆餅的做法軟軟糯糯做法很簡單
主料：土豆300克、雞蛋1個、牛奶50克。輔料：植物油、鹽2克、白糖30克、糯米粉100克。把土豆洗淨去皮切小片，加蒸鍋蒸熟，一般20分鐘左右。取出熟透的土豆，用勺子壓成泥。加少許糯米粉拌均勻，等涼透。加入雞蛋。加入牛奶。合成面團。可以帶上一次性手套，楸一塊（大約50克），搓圓。電餅铛通電（可以用平... 2023-07-13
美食烤箱怎樣做烤雞翅
1、雞翅洗淨，用廚房紙吸去水分。2、用叉子在雞翅上紮眼兒，方便入味，放入密封袋。3、準備一包調料、一... 2023-07-13
美食酒煮文蛤
1、材料：帶殼文蛤50隻，洗淨，特級初榨橄榄油2湯匙，大蒜6瓣，切碎，白葡萄酒240毫升，牛油2湯匙... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 如何炖雞腿又嫩又好吃

如何炖雞腿又嫩又好吃

如何炖雞腿又嫩又好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注