可以加茄子和芋頭。
排骨煲的做法:
食材用料:排骨400克、芋頭三個、茄子兩個、姜四片、蒜四瓣、鹽适量、生抽适量、油60毫升、五香粉少許、雞精少許。
做法步驟:
1、準備好排骨和芋頭,芋頭削皮,切小塊;
2、鍋裡燒開水水開了倒入排骨,把血水煮掉;
3、撈起排骨,洗幹淨浮沫;
4、準備好姜片,蒜,五香粉;
5、鍋裡燒油放入姜蒜五香粉,爆香,倒入排骨炒香;
6、倒入生抽;
7、加滿水煮
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