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燒開的醋有多少度會傷人麽

知識 更新时间:2024-07-06 04:48:51

  燒開的醋有60攝氏度左右,人體長時間接觸會發生燙傷。醋是一種混合物,主要由醋酸和水組成,醋酸的沸點是攝氏117.9度,水的沸點是攝氏100度。所以兩者會組成恒沸體系,沸騰白醋的溫度是攝氏60度,陳醋的沸騰溫度也在攝氏60度左右。人體皮膚一旦長時間接觸45攝氏度的高溫,就會發生淺度燙傷,所以長時間接觸燒開的醋也會發生燙傷。因為燒開醋的溫度又要比燒開的水的溫度低很多,所以短時間接觸不會發生燙傷。

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