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川貝炖雪梨的做法

知識 更新时间:2024-12-22 10:05:54

  1、雪梨切成兩半,去掉内核後切成薄片,越薄越好。

  2、鍋裡放入涼水,接着把雪梨放入,大火燒水。

  3、水燒到七八成熱時放入冰糖和川貝。

  4、煮一會兒後攪拌冰糖和川貝,使其充分溶解。

  5、然後調成小火慢慢熬制,等雪梨變軟,梨水顔色加深後關火。

  6、蓋上蓋子把雪梨悶一會兒後即可盛出食用。

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