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無油炸鍋空氣炸鍋原理是什麼

知識 更新时间:2024-12-22 16:00:48

  它的工作原理分為以下幾步:

  1:是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,并有定時器決定加熱時間和需要的溫度;

  2:通過大功率風扇在全封閉食物籃内部急速循環的熱流,使得炸鍋内部全方位的均勻熱量;

  3:食物籃内側部特制的紋路形成旋渦熱風流,全方位立體接觸食材表面後,循環熱風通過食品後快速帶餘熱,對内部食物起到的水分、油脂、加熟三大功效;

  4:從而在食物表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感!

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