吃甜杏仁的好處:
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分;甜杏仁中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次于芒果,人們将杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用。因此,杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為,杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。用于虛勞咳嗽、氣喘,胸腹逆悶,腸燥便秘,大便幹結。
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