煮面的時候一般情況是出鍋的時候放香菜。
香菜面的具體做法如下:
主料:面條(生)适量輔料榨菜、适量調料食鹽、适量醬油、适量雞粉、适量香油、适量芝麻醬、适量香菜、
做法:
1、滾水放入面條煮熟。
2、煮熟的面條放入冷開水過冷河,瀝幹裝碗。
3、小碗内放雞粉、醬油、鹽,以開水調勻備用4、面條上碼上香菜碎、榨菜米碎然後淋上濃濃的麻醬和香油,然後将調料澆上去即可。
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