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紅棗杏香雞腿湯

美食 更新时间:2024-12-26 11:30:50

  1、原料:雞腿、棗、栗子、杏仁、胡蘿蔔。

  2、調料:鹽、姜、蔥、薄荷葉、紹酒、雞精。

  3、雞腿洗淨剁塊、涼水下鍋焯水去淨血沫撈出待用。

  4、胡蘿蔔切滾刀塊,栗子、棗洗淨。

  5、鍋中放清水放入雞塊、蔥段、姜片,燒開後撇去浮沫加紹酒放入胡蘿蔔塊,改小火。

  6、30分鐘後放入棗、栗子、杏仁加鹽、雞精調味十分鐘後即可盛出放上新鮮的薄荷葉。

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