1、主料:莴筍一根、大蒜适量、鹽、醬油、花椒面、雞精各适量。
2、莴筍切成薄片,大蒜切成蒜末備用。
3、炒鍋放油,油開後用幾粒花椒炸鍋。
4、下入莴筍片翻炒幾下。
5、加入适量鹽、醬油、花椒面、雞精翻炒均勻。
6、下入蒜末,蒜香味出來後立馬出鍋。
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