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墨魚燒臘肉怎麼做

美食 更新时间:2025-02-04 00:56:38

  1、主料:鱿魚100g臘肉250g。

  2、輔料:油适量鹽(一勺)辣椒(兩個)生抽(少許)味精(半勺)。

  3、備臘肉,鱿魚絲,青椒。

  4、鱿魚切絲用清水泡軟洗去鹹味,臘肉切片,辣椒切絲。

  5、先炒臘肉。

  6、炒至出油。

  7、再放進鱿魚絲炒勻。

  8、移鍋邊再放進辣椒絲,在辣椒絲放點鹽讓辣椒入味。

  9、再混炒。

  10、淋上生抽。

  11、調入雞精。

  12、炒勻裝盤。

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