上周我們細說了骨質瓷的發展史,讓大家可以更深入的了解骨質瓷,骨瓷發展至今為越來越多的人群接受認可并使用,它們也已不再僅僅是吃飯的家夥、盛湯的器皿,更是作為一種時尚與藝術的享受,作為一種餐飲文明的體現,逐漸地滲透入我們的日常生活當中。
這周我們給你講講這中國傳統瓷器和骨瓷有什麼區别?
看完今日文章保證讓你的生活常識修為上升一個Level~
中國傳統瓷器的原料
中國傳統瓷器的原料是高嶺土、瓷石和少量的石灰。
從化學成分上來看,中國傳統使用泥土燒制的瓷器主要化學成分是氧化鋁和氧矽。
磷酸鈣的加入,也就是骨灰的加入,使得瓷質較脆,可塑性弱,熱穩定性較低,生産工藝控制難度非常大。簡單來說,就是骨灰含量越高,瓷體就越脆,燒制難度就越大,因此成本就越高。
看完原料的對比,下面重點來了!
骨瓷和陶瓷大比對1、輕重:同種器型的骨瓷與陶瓷對比骨瓷會很輕;
2、色澤:骨瓷色澤溫潤如玉,陶瓷會顔色泛青澀;
3、通透性:骨瓷透光性很好;
4、保溫好:與傳統瓷器相比,骨瓷的保溫性更好,喝咖啡或泡茶時具有更好的口感;
5、更耐用:由于骨質瓷與普通瓷器的成份不同,能夠做到更薄更堅韌耐磨,不易磨損和破裂,骨瓷在180℃與20℃水中熱交換一次不裂;
6、檔次高:骨質瓷是目前唯一世界上公認的高檔瓷種,兼有使用和藝術的雙重價值,是權利和地位的象征,号稱瓷器之王,畫面做到骨瓷上會顯得很真實,很清晰。
7、聽聲音:把骨瓷托在手心中,拿個筆或者小棍子敲打下骨瓷碗會發出如鐘聲似地響聲;
8、挑選個大些的骨瓷碗,裡面倒入約手指關節第一個節那麼多水,手指蘸上水圍着碗邊蹭,這時會發出共振似地“吱吱”聲。
這些知識點你學會了嗎?
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