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豆芽的營養價值及功效

生活 更新时间:2024-12-25 13:04:27

  1、清熱利濕:有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚之功;對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。

  2、養氣補血:豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙龈出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

  3、預防高血壓:豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。

  4、美容護發:黃豆芽含豐富的維生素E,常吃黃豆芽能營養毛發,使頭發保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。

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