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手抓餅怎麼做

生活 更新时间:2024-08-11 01:09:26

1、将餅片取出,去掉薄膜後待用(無需提前解凍)。

2、待平底鍋燒熱後,直接将餅片放入鍋中(無需放油和食用鹽),中火,每間隔2~3秒鐘,上下來回多次翻面,等到餅膨脹,且雙面皆成金黃色。

3、将煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往内拍打,擠壓至其蓬松即可。

4、可撒上秘制醬料,或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。

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