先說結論:原則上可以喝(注意:隻要不是在夏天的時候,把茶葉泡在茶湯裡放很久的情況。)
産生這種傳言是源于兩點:
(1)第一種說隔夜茶中有緻癌物(即亞硝酸鹽)或者被細菌污染。根據研究隔夜茶的物質含量,我們得出結論:茶葉中的亞硝酸鹽、細菌含量<隔夜水的亞硝酸鹽、細菌含量。但是不代表它沒有,總歸還是有那麼一些的。
(2)第二種說法的是因為紅茶放涼了以後,會産生渾濁(俗稱冷後渾)。這種是茶湯中形成了絡合物,并不是細菌泛指所産生的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!