1、準備好食材:豆皮适量,辣椒醬适量,油鹽适量,姜蒜适量,生抽少許,雞精少許。
2、豆皮要先洗一下,可以稍微泡個兩分鐘再洗比較好洗。洗幹淨就撈出來裝好。
3、鍋裡放油下姜蒜,炒香放豆皮。
4、豆皮稍微炒一下就放辣椒醬,這樣比較入味。
5、再放鹽和生抽以及雞精,差不多就可以起鍋啦。
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