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香槟酒是什麼酒

美食 更新时间:2024-07-19 23:15:13

  1、香槟酒,是一種經典的起泡葡萄酒,隻有在法國香槟區用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒,才能稱得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍貴的一種。

  2、香槟,是以其原産地和獨家生産地命名,這是法國東北部香槟的傳統地區。在法國以外,香槟一詞也被廣泛應用于許多以冒泡為特征的白葡萄酒或玫瑰酒,但有一定的限制。

  3、在美國,以類似方式生産的起泡酒首先被指定為原産地,如紐約州香槟。來自西班牙和其他地方的類似葡萄酒通常被稱為“香槟風格”。

  4、生産香槟的地區包括馬恩、艾辛、塞納-馬恩、奧布和上馬恩等省的某些教區。最好的香槟來自馬恩河沿岸的葡萄園,從城堡-蒂埃裡向東延伸到埃伯爾尼,從埃伯爾尼向北延伸到蘭斯的平原上,這裡被一座叫做蒙塔格内·德蘭斯的小山所控制。

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