1、野生鲶魚皮膚光滑,體型健壯,皮色淡青,肚皮發黃,口比較大,嘴巴下面有兩個胡須。人工養殖鲶魚皮色發黃,胡子多且比較長,其中雜交良種鲶魚是四個或八個須的,價格不是很貴。
2、人工養殖的鲶魚皮色發黑,野生的則是皮色淡青,肚皮發黃,表皮比較光滑,而且野生的鲶魚一般口比較大的,養殖的鲶魚胡子一般比較多、比較長。
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