1、可以吃
紅薯和土豆可以一起吃,二者的營養物質不沖突,也不會對人體不利,但紅薯和土豆中都含有較多的澱粉,在食用的過程中要控制用量,以免食用過多出現腹痛腹脹、消化不良的症狀。
2、食物禁忌
在食用紅薯的過程中,不能吃螃蟹和雞蛋,螃蟹與紅薯同食會産生結石,雞蛋和紅薯一起吃不易消化,而食用土豆的過程中,不能吃石榴和香蕉,石榴和土豆同食會中毒,香蕉和土豆一起吃會使面部生斑。
3、注意事項
食用土豆之間,要注意觀察其顔色變化,正常的土豆顔色為黃色或者土黃色,而發芽或變質的土豆表面呈現青色,如果發現土豆發青,則不能食用,以免出現食物中毒的現象,危及生命安全。
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