1、最好不吃。有酒味說明說明已經發酵,正在變質,這樣食物吃了對身體有害,特别是胃腸影響最大。
2、冰箱冷藏保鮮:楊梅的保鮮期比較短,室溫下不宜保存,而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低,對楊梅可以起到一定的保鮮效果。保存新鮮楊梅建議放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中,相對濕度在85%-90%。也可以分裝室溫保存:将楊梅少量地分裝到小籃子中,放在通風透氣的地方,這種一般能放1-3天。
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