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韓國的特産是什麼

知識 更新时间:2024-11-28 19:29:43

  1、高麗人參:高麗參别名朝鮮參、别直參,五加科植物人參帶根莖的根,經加工蒸制而成,分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參,高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參;

  2、韓國泡菜:韓國泡菜韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的别稱,也可稱之為韓國鹹菜,正宗的“泡菜”是指中國西南部分省市地區所盛行的一種乳酸菌發酵的美食,其制作過程與韓國鹹菜有明顯區别;

  3、韓國料理:韓國飲食特點十分鮮明,烹調多以燒烤為主,與中國料理不同的是,韓國料理比較清淡,少油膩,而且基本上不加味精,蔬菜以生食為主;

  4、韓國烤肉:通常是在手裡攤開生菜葉,也可以重疊地鋪上蘇子葉,夾一塊烤肉,夾一點辣椒,抹一點醬,也可以随意地放上泡菜和米飯,最後收攏菜葉,裹成一團即可食用;

  5、韓國石鍋拌飯:石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區的韓國人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後,把營養和美味拌在一起。

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