材料:肉,圓蔥,胡蘿蔔,香菜,鹽,味素,花椒面,姜粉,孜然,芝麻,香油,色拉油,辣椒末;
方法步驟:
1、将肉準備好,切成一厘米寬,二厘米長的條狀,牛羊肉,豬肉都可以,方便串到一起;
2、将圓蔥切成條,胡蘿蔔切成絲,香菜切成末,裝盤備用。
3、将切好的肉放入盆裡,加入剛才切好的圓蔥,胡蘿蔔和香菜。
4、開始攪拌,放入适量鹽,味素,花椒面,姜粉,孜然,芝麻,香油,色拉油,辣椒末攪勻,放在一邊喂三十分鐘。
5、用保鮮膜封裝,燒烤前取出即可。
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