1、多寶魚是海魚,屬于北歐冷水魚類,它們的身體扁平,很适合在海床底栖生活,對水溫和海水指标要求較高,對鹽度的耐受力在12%-40%之間,适宜的生長溫度為14-17℃左右。
2、自然分布于大西洋東側歐洲沿岸,常見于北海和波羅的海,從北起北緯68°遠離冰島沿岸的海域,沿着斯堪的納維亞半島岸帶向南,一直到北緯30°遠離摩洛哥沿岸的海域,均有分布。黑海和地中海沿岸也有分布,主要分布區在北海,栖息于水深20~70m,砂質、沙礫或混合底質的海區。
3、它具有适應低水溫生活,生長速度快,肉質好,養殖和市場潛力大等優點,相繼成為歐洲各國開發的優良海水養殖魚類之一。1992年引進中國,現已成為中國北方沿海重要的養殖品種。
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