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溶豆的做法烤箱

母嬰 更新时间:2024-06-29 05:44:07

溶豆的做法烤箱?原料:奶粉6-8勺、雞蛋4-6個、打蛋器、裱花袋、吸油紙、烤箱、鍋碗盆具,下面我們就來聊聊關于溶豆的做法烤箱?接下來我們就一起去了解一下吧!

溶豆的做法烤箱(嬰兒溶豆的做法)1

溶豆的做法烤箱

原料:奶粉6-8勺、雞蛋4-6個、打蛋器、裱花袋、吸油紙、烤箱、鍋碗盆具。

挑選新鮮優質的雞蛋4-6個,然後把蛋白與蛋黃分離開,留下蛋黃備用;

用打蛋器順着一個方向快速攪拌蛋黃,當蛋黃變得濃稠發白有黏性就可以了;

取嬰兒配方奶粉6-8勺,跟已經攪拌好的蛋黃進行混合;也可根據具體情況,酌量增減配方奶粉。

用筷子或其他工具攪拌蛋黃與奶粉的混合體,攪拌均勻即可;

将攪拌好的蛋黃與奶粉的混合物裝入裱花袋中,并用剪刀在裱花袋的前端剪出一個很小的口子;

将烤箱中的托盤抽出,并将吸油紙平鋪在烤箱的托盤中,然後擠壓裱花袋,控制好每次的擠出量,以避免擠出量太多,導緻溶豆過大而不易熟;

烤箱設定在100度進行預熱,待全部擠好之後将托盤放入烤箱的架子上進行烘烤;100度的溫度,12-15分鐘即可烤熟;溫度不易過高,否則易糊;溫度太低溶豆就不易成型;

待烤箱停火之後,取出溶豆,趁熱進行密封,否則極易回潮,從而影響口感;一般情況下,做出的溶豆量控制在3-5天即可,時間太長的話也會影響到溶豆的口感及營養。

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