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隻用鍋做的舒芙蕾

母嬰 更新时间:2024-12-28 10:16:31

  隻用鍋做的舒芙蕾(做了寶寶版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗)(1)

  By 光彩奪目的芭蕉

  用料

  雞蛋 2個低筋面粉 40克配方奶 30ml檸檬 2-3滴白糖(可加可不加) 适量

  做法步驟

  隻用鍋做的舒芙蕾(做了寶寶版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗)(2)

  1、烤箱預熱180度10分鐘 雞蛋蛋清蛋黃分離(雞蛋中間磕開,掰成兩半,蛋黃在兩半蛋殼裡倒一下就把蛋清分離出來了)

  隻用鍋做的舒芙蕾(做了寶寶版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗)(3)

  2、蛋黃裡加入面粉和牛奶

  隻用鍋做的舒芙蕾(做了寶寶版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗)(4)

  3、攪拌至無顆粒

  隻用鍋做的舒芙蕾(做了寶寶版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗)(5)

  4、蛋清用打蛋器打發至提起有小尖勾(成人吃可以加适量糖)

  隻用鍋做的舒芙蕾(做了寶寶版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗)(6)

  5、蛋黃中加入三分之一蛋白霜攪拌均勻

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  6、倒回蛋白霜裡再次攪拌均勻

  隻用鍋做的舒芙蕾(做了寶寶版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗)(8)

  7、倒入你喜歡的大碗裡,烤箱180度10分鐘

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  8、取出劃十字繼續烤15分鐘

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  9、成品出來啦

  隻用鍋做的舒芙蕾(做了寶寶版舒芙蕾挑剔的老公竟然吃了3大碗)(11)

  10、小朋友很愛吃的樣子

  小貼士

  注意所有器皿都必須無油無水,這一點非常重要 攪拌的時候不要畫圈,要像翻炒一樣

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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