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寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士

母嬰 更新时间:2024-11-19 17:28:51

  寶寶天生愛“奶”,蛋糕是他們的心頭好。

  市面上的蛋糕五花八門,但含糖,含添加劑都非常高,哪裡放心給寶寶吃呀。

  當然自制蛋糕,肯定無油、無糖、無添加劑,但對媽媽們來說真的太難!光打發蛋白霜這一步,就有很多媽媽們望而生畏。

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(1)

  今天分享一款在家就能做的健康版雙重奶香紅薯“蒸蛋糕”,用的都是家裡常備的食材,簡單拌一拌,上鍋一蒸就搞定!

  雙重奶香,蛋糕質感~

   #食譜營養#

  紅薯含有豐富的維生素A和膳食纖維,其它的礦物質種類和數量也不少,是很不錯的薯類。隻是在蛋白質的數量和質量略有欠缺。恰好搭配奶酪提供豐富的優質蛋白質,做了補充。且奶酪中的油脂有助于紅薯中維生素A的吸收。

  另外加了奶酪,還可以補鈣哦~

  适合寶寶年齡:12月以上

  用具:刀、砧闆、蒸鍋等

  食材

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(2)

  做法及步驟圖

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(3)

  1、将紅薯倒入鍋中,煮軟撈出。

  》媽媽們也可以選擇蒸紅薯,但水煮的紅薯會含有一定的水分,更容易碾壓成紅薯泥。

  

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(5)

  2、用勺子或者鏟子,将煮軟的紅薯碾壓成泥,備用。

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(6)

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(7)

  3、将原制奶酪碎、蛋液、沖調好的奶粉液,倒入小碗中攪拌均勻。

  》用的是定制的原制奶酪,媽媽們選用的時候一定要注意,不要選擇市面上的再制奶酪哦。

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(8)

  4、将步驟3中攪拌好的液體,倒入紅薯泥中再次攪拌均勻。

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(9)

  5、放入好看的容器中,上鍋蒸15分鐘。嘿嘿嘿,最愛的可愛小花碗。

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(10)

  寶寶輔食棉花糖烤蛋糕做法小貼士(寶寶輔食紅薯蛋糕)(11)

  紅薯泥融入牛奶、原制奶酪,雙重奶制品,奶香味十足。

  屬于半固體狀,擁有蛋糕綿軟細膩的口感,中間又摻雜着一些原制奶酪帶來的咀嚼感,吃起來别有滋味哦。

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