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肉碎燴白豆腐

生活 更新时间:2024-09-08 04:20:34

肉碎燴白豆腐?大頭菜2片,白豆腐3片,小辣椒2條,蝦米半碗,肉碎兩三令吉,蔥頭适量,紹興酒1湯匙,胡椒粉少許,鹽1小茶匙,醬油少許,今天小編就來聊一聊關于肉碎燴白豆腐?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉碎燴白豆腐(怎樣做肉碎燴白豆腐)1

肉碎燴白豆腐

大頭菜2片,白豆腐3片,小辣椒2條,蝦米半碗,肉碎兩三令吉,蔥頭适量,紹興酒1湯匙,胡椒粉少許,鹽1小茶匙,醬油少許。

以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油腌肉碎20分鐘或半小時。

大頭菜洗淨去皮後,放入沸水中浸5分鐘後撈起,剁碎。

下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香,當中撒少許水伴炒。

把白豆腐放入微波爐加熱拿出并切塊。

将炒好的肉碎撒在豆腐上,接着再加入大頭菜碎,以生蔥點綴即可上桌。

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