1、排骨1塊、絲瓜1個、雞蛋1個、小面1把、鹽少許。
2、方法:食材準備好:排骨,雞蛋,絲瓜,蔬菜小面。
3、絲瓜去皮洗淨切丁,雞蛋打散。
4、排骨冷水下鍋煮開,焯一下撈出。
5、放入清水或開水,排骨再次煮至一會兒。
6、倒入絲瓜丁,放入蔬菜小面。
7、加少許的鹽,淋上雞蛋液,煮熟了即可。
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