金華冬至習俗與食俗介紹-tft每日頭條

金華冬至習俗與食俗介紹

生活更新时间:2024-11-15 19:16:17

　　金華是浙江省轄地級市，自秦王政二十五年（公元前222）建縣，已經有2200多年的曆史。金華的文化對浙江文化起到了極大的推進作用。冬至節氣是我國的重要節氣，雖然不是國家法定假日，但是在浙江金華，家家戶戶仍然遵守傳統，慶祝這個節日。下面就讓我們一起看看浙江金華在冬至的一些習俗吧。

　　一、祭祖

　　在金華，冬至祭祖是絕對不能忘的。雖然不會有豬肉、雞肉等祭品，但是大多數人還是會帶上菊花，去先祖墳上走一番。上墳祭祀必備四樣菜上墳時的祭祀食品有講究，有四樣是金華傳統中必備的：小青菜、白切肉、豆腐、豆腐包。“小青菜要一整根，白切肉不要放醬油，清清白白的意思。”金華市婺城區文化館研究員章竹林說，四種食品都有寓意，豆腐兩面煎過，寓意紅紅火火；豆腐包因為和篩子顔色相同，代表豐收。

　　二、羊肉湯圓年糕瓜子，你要吃哪一樣？

　　冬至這天要吃什麼，不同地方的人有不一樣的說法。有人說吃羊肉，有人說吃湯圓，有人說這一天要舂上足夠吃到明年的年糕，還有人說要吃瓜子、花生等幹貨。至于為什麼要吃這些東西，沒人能給出一個确切的答案。其實，不外乎就是驅寒保暖的意思吧。你知道你們那旮旯要吃什麼嗎？

　　三、曬年味，做米酒

　　窗外欄杆上，一串串飽滿的香腸紅白相間，在陽光下泛起嫩嫩的光澤。旁邊還有被熏得黑黝黝的臘腸和醬鴨，有時候還能看到幾條鹹魚呢

　　除了香腸，老金華人還會用紅曲釀一壇清香的米酒。據說，在冬至這一天釀的酒味道特别好，容易保存。

　　四、泡泡腳，去凍瘡

　　說到泡腳，可能有人會說，不是每天都要泡的嘛。可是在金華的湯溪一帶，确實流傳着這樣一項習俗。據說，這樣可以去掉身上的凍瘡，過個暖和的冬天。金華有一句話“冬至洗凍缺，過年洗錢财”。

　　五、媳婦回婆家團聚

　　金華農村有不少媳婦在冬至要專門趕到婆婆家團聚，有句金華話叫做“媳婦在外過個冬，弄個兩頭空，家裡失個公。”江南流行“冬至大如年”，在這一天，民間都希望一家人團圓。

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