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臍橙和果凍橙的區别

生活 更新时间:2025-02-09 00:51:02

  1、外形:臍橙的果形一般呈球形、橢圓形,顔色為橙黃色至橙紅色,果實的頂端有一個發育不全的“臍部”,果皮較厚,難剝;果凍橙果形一般比較圓,呈深橙色,果皮較光滑,外形美觀,皮薄易剝。

  2、果肉:臍橙的果肉較硬,含有一些纖維,具有一定的嚼勁,水分含量适中,出汁率一般為50%-60%之間;而果凍橙的果肉較軟,口感細嫩化渣,水分含量高,出汁率可達90%以上。

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