黃瓜的營養:
1、黃瓜中含有葫蘆素C,具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。
2、黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用,黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。
3、黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝髒病人,特别是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒。
4、黃瓜中所含的葡萄糖、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。
5、黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變成脂肪。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!