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青菜粥放什麼菜比較好

美食 更新时间:2025-02-05 14:54:54

根據個人喜好即可,建議盡量選擇葉片較多的青菜。稀飯與葉子較多的青菜一同烹饪,口感會相對軟綿些,菜心吃起來會有豐富的口感,也是不錯選擇。常用大葉子青菜有:菠菜、油菜、小白菜等,按照個人喜好選擇即可。

青菜粥什麼時候放青菜:建議大米煮熟之後再放青菜(30分鐘之後)。青菜一般容易煮熟,也不适宜炖煮時間過久,最好是等待大米煮熟之外,在倒入青菜一同炖煮,但若是質地較厚的菜心,需要足夠的時間才可以煮熟,建議在大米半熟的時候放,同時加入玉米粒等,會更加美味。

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