tft每日頭條

 > 知識

 > 冷新鮮豬血怎麼才凝固

冷新鮮豬血怎麼才凝固

知識 更新时间:2025-02-27 11:01:00

  将血凝固時先将血漿過濾。按血漿1-2倍稱取淨水,加入0.5-0.8%血凝固劑,然後2-3%食用鹽攪拌溶解,然後加入血漿攪勻,自然凝固成血塊,而且也不會造成營養流失嚴重。

  豬血(豬紅),又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved