1、紅豆角折成小段小段的樣子,洗靜瀝水備用
2、大蒜瓣切成沫,朝天椒洗淨切碎,備用
3、鍋裡放豬油,燒熱豬油
4、待油融化後放入切好的朝天椒和蒜沫,翻炒爆香
5、小火翻炒後加入紅豆角,用稍微大一點的火炒
6、待豆角有點幹的時候,加一點水,蓋上鍋蓋,這樣豆角易熟
7、打開鍋蓋,加入适量的鹽,翻炒,等豆角熟後,即可出鍋
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