1、藏族常用酥油茶待客,它們喝酥油茶,還有一套規矩。當客人被讓坐到藏式方桌邊時,主人便拿過一隻木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主婦)提起酥油茶壺(現在常用熱水瓶代替),搖晃幾下,給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油茶,客人不馬上喝,先和主人聊天。
2、等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時,客人便可以端起碗來,先在酥油碗裡輕輕地吹一圈,将浮在茶上的油花吹開,然後呷上一口,并贊美道:這酥油茶打得真好,油和茶分都分不開。客人把碗放回桌上,主人再給添滿。就這樣,邊喝邊添,不一日喝完,熱情的主人,總是要将客人的茶碗添滿。
3、假如你不想再喝,就不要動它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添滿,你就擺着;客人準備告辭時,可以連着多喝幾口,但不能喝幹,碗裡要留點漂油花的茶底。這樣,才符合藏族的習慣和禮貌。
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