因為汗水中除含有大量的水分和少量的鹽分外,還含有蛋白質、尿素及其它有機物質。鹽分、尿素都溶于水,隻需用清水漂洗,即可清除。而蛋白質在常溫下能以膠體的形态溶于水,一旦受熱,就會凝固,不易溶解于水,在衣服纖維上的蛋白質受日光照射或空氣氧化作用,就會變成很難洗掉的黃色污垢,日後便難以清洗幹淨了。同理,衣服一旦沾上血漬、牛奶、豆漿、肉湯等,也應用冷水浸泡,不宜用熱水洗,原因是它們同樣含有蛋白質。
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