蘇州市的東北方向，約五公裡處，坐落着美麗的陽澄湖。它東西寬約8公裡、南北長約17公裡，湖岸線蜿蜒曲折，極其富有詩情畫意。湖中有兩條自然天成的土埂，南北貫穿，将浩瀚的湖面分為東、中、西3個湖區。
陽澄湖周邊，不僅水系繁多，而且湖水也不是孤立的。它周圍散布着盛澤蕩、沙湖、巴城湖、傀儡湖、鳗鲡湖等小湖泊，衆星捧月般構成了“陽澄湖群”。
陽澄湖117平方公裡的廣闊水域，終年碧波蕩漾，幽靜雅潔。蘆葉青青，水天如鏡，風景如畫。現代戲劇《沙家浜》的故事，就紮根在這片美麗的水域上。
陽澄湖公園也是一座生态公園。有湖濱觀光、水上運動和風情、八卦水城、生态濕地、休閑度假和療養、軟件園、閑暇漁業和水産交易、現代農業種植和觀光、古鎮遊覽和綜合服務等功能區。
陽澄湖水域廣闊，水質清澈；水淺底硬，水草豐茂。再有适宜氣候的加持，正是螃蟹生長和繁衍最理想的水晶宮樂園。獨特的水域和水生環境，造就了陽澄湖蟹有别于其他湖蟹的特質。素有"蟹中之王"美稱的陽澄湖清水大閘蟹，馳名中外。
陽澄湖大閘蟹
晶尊綠酒螃蟹鮮，
嫦娥聞香抱兔潛。
玉指紅唇蟹黃鉗，
不是陽澄怎遇仙？
陽澄湖蟹的形态，在湖蟹家族中，與衆不同。有四大特征，一是青背：蟹殼呈青泥色，平滑而有光澤。二是白肚：貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨色斑點。三是黃毛：蟹螯上的絨毛密而軟，毛須清爽，顯黃色；蟹腿的毛長而呈黃色，根根挺拔。四是金爪：蟹爪金黃，堅實有力。
陽澄湖蟹的肉質，肥嫩鮮美，非其他湖蟹可比肩。食過後再品其他的佳肴名菜，都會被它的鮮味所遮，索然無味。
9月中旬至12月，是陽澄湖大閘蟹的成熟期。農曆九月的雌蟹，肉質細嫩，殼凸黃滿；農曆十月的雄蟹，肉豐味美，膏脂厚膩。品嘗過後方知：怎一個“鮮”字了得！
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