1、夏威夷披薩包括肉和水果披薩,菠蘿是必用的,其他象草莓、聖女果、香蕉、水蜜桃等,改良版甚至還可以加入帶有香蕉味的土豆泥、火腿、蝦仁、培根等。
2、準備材料:冷凍披薩餅皮1份、朗姆酒适量、葡萄幹少許、培根适量、糖水菠蘿适量、煮熟的玉米粒适量、馬蘇裡拉芝士适量、披薩醬适量。
3、冰凍的餅皮面團提前一天取出,放在墊有油紙的盆中,蓋上保鮮膜冷藏,放在冷藏室解凍冷藏。同時也提前把葡萄幹用朗姆酒泡起來。
4、冷藏好的面團取出,室溫發酵2小時左右,膨脹至2倍大樣子就行了。
5、烤箱預熱220度。披薩盤刷上薄薄一層油。菠蘿,培根都切成小塊。
6、馬蘇裡拉芝士切成小塊。
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