哪一種筷子才更适合家用？為了自己和家人的健康，大家定要謹慎！

“民以食為天”，一日三餐對于我們來說尤為重要，飲食也會直接關系到我們的身體健康。

要想吃得健康，吃得安全，我們不僅要注意食材的安全，同時也需要注意食用的餐具安全，如果工具不好，那麼再好的食材也沒有用。

對于中國人來說，一日三餐肯定都離不開筷子，而筷子也會直接關系到我們的飲食安全，那麼哪一種筷子才更适合家用呢？為了我們自己和家人的健康，大家一定要謹慎選擇！

• 筷子的材質

筷子和其他的餐具一樣，最重要的還是所使用的材質，如果使用的材質都不夠安全，那麼不管我們怎樣做都有可能會影響到我們的健康，正所謂病從口入，我們在選擇筷子的時候也要格外的謹慎。

從材質這方面來考慮的話，銀筷子應該算是最安全的一種材質了，我們的先輩之前都是使用銀筷子來檢測食物是否有毒的，但大家需要注意的是，一定要确保購買的銀筷子材質非常的純，不然就達不到我們想要的效果。

和銀筷子類似的就是不鏽鋼的材質，不鏽鋼的筷子具有耐高溫耐腐蝕的特性，大家在購買不鏽鋼筷子的時候，一定要認準食品級304或316的标志，不要購買其他材質的不鏽鋼，否則都有可能影響到我們的安全。

如果大家使用的是不鏽鋼筷子，那麼需要注意一下，不要把筷子長時間浸泡在富含電解質的食物或者是洗滌劑裡面，那麼可以能會析出一些有害物質，當然隻要正常使用就不會對人體有害。

竹筷子和木制作而成的筷子，也是我們日常生活當中比較常見的筷子，這兩種材質制作上的筷子也是安全無害的。

購買這兩種筷子的時候，大家需要注意生産的過程當中是否會受到化學物質的污染，表面有沒有油漆和蠟，如果都沒有的話，那麼就是最安全無害的。

另外比較常見的還有一種密胺筷子，這種筷子說到底是用三聚氰胺和甲醛在高溫下縮聚而成的，可能很多朋友看到這種筷子的制作過程會覺得有毒有害。

但其實隻要我們購買的是合格的密胺筷子，而且不在高溫的情況下使用，那麼基本是不會有有害物質的，對于人體來說也是比較安全的。

所以就筷子的材質來說，竹筷子和用木頭制作成的筷子是最安全無害的，選擇的時候所需要注意的問題也比較少，更适合我們日常生活使用。

• 筷子的消毒和保養

不管是哪一種材質的筷子，平時我們除了清洗以外也需要定期地進行消毒，不然筷子當中還是會存在一些我們肉眼看不到的細菌，影響到我們的身體健康。

在消毒這方面我們需要考慮的就是在高溫消毒的情況下，筷子會不會發生變形，會不會溶解出有害物質。

首先密胺筷子肯定是不适合進行高溫消毒的，因為它的耐高溫特性比較差，如果消毒時的溫度過高，就很有可能導緻筷子變形，甚至溶解出一些有害物質。

其次就是銀筷子，銀筷子其實是比較嬌貴的一種材質，在高溫消毒的過程當中很有可能出現變形的情況，而且在常溫的情況下銀筷子就容易氧化變色，所以就是長的消毒和保養來說應該是比較麻煩的。

而竹筷子其實也不太适合進行高溫消毒，竹筷子在高溫的情況下确實不會釋放出有害物質，但有可能會出現變形和開裂的情況，所以如果是竹筷子的話，那麼那麼建議使用中低溫的紫外線或者是臭氧進行消毒。

相對來說不鏽鋼筷子的耐高溫性能就會好很多了，能夠經受高溫，所以就100來度的高溫消毒來說，不鏽鋼筷子是完全沒有問題的。

所以從消毒這方面來選擇的話，消毒時最方便最簡單的自然就是不鏽鋼筷子了，平時清理和消毒的時候都會比較方便，也适合日常生活使用。

總結：

綜合來說我還是比較推薦大家選擇竹筷子，雖然說竹筷子在高溫消毒這方面存在一定的劣勢，但我們可以使用中低溫的紫外線或者是臭氧來消毒，但就材質而言，竹筷子是比較安全的，不會産生什麼有害物質，所以使用的時候更加放心。

其他材質的筷子大家在購買的時候就需要格外注意一下了，如果有不良商家以次充好的話，那麼很有可能影響到正常的使用，甚至危害到我們的健康。

那麼大家家裡使用的是什麼材質的筷子呢？

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